منتديات الــجـنـرال ... (( انـت معـنا فـى قـلـب الـحـدث ))


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات الــجـنـرال ... (( انـت معـنا فـى قـلـب الـحـدث ))
منتديات الــجـنـرال ... (( انـت معـنا فـى قـلـب الـحـدث ))
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 6 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 6 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 25 بتاريخ الخميس 16 يوليو 2009, 15:04
المواضيع الأخيرة
» شاب يسجد في مكان لا يتوقعه أحد!
احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Emptyالسبت 07 يوليو 2012, 12:02 من طرف الصمت

» بالصور معجزة قرانية اثبتها العلم الحديث للأية 26 سورة البقرة
احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Emptyالجمعة 21 أكتوبر 2011, 11:24 من طرف أبوسعيد

» هل حقا أن عزرائيل هو ملك الموت!...
احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Emptyالجمعة 21 أكتوبر 2011, 11:18 من طرف أبوسعيد

» لِمَ الأمراض؟ وللسعادة خُلقنا!
احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Emptyالجمعة 21 أكتوبر 2011, 11:13 من طرف أبوسعيد

» مشروع الخلم العربي
احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Emptyالأحد 25 سبتمبر 2011, 18:26 من طرف anasaid

» مشروع تربية الأرانب + دراسة جدوى
احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Emptyالأربعاء 21 سبتمبر 2011, 14:00 من طرف محمد جلال غبور

» مشروع عيش الغراب + دراسة جدوى
احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Emptyالأربعاء 21 سبتمبر 2011, 13:30 من طرف محمد جلال غبور

» نصائح للحب علشان تحافظ علي حبيبك
احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Emptyالإثنين 01 أغسطس 2011, 00:58 من طرف زائر

» برج السرطان
احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Emptyالجمعة 08 يوليو 2011, 15:36 من طرف ابو خالد

مارس 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

اليومية اليومية


احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر

اذهب الى الأسفل

احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر Empty احذر الطهى الشديد للطعام خطر وهو لا يساعد بل يضر

مُساهمة من طرف قـطـرة الـنـدى الجمعة 04 يوليو 2008, 22:15


الكثيرات يعتقدن أن الطهي الشديد للطعام يساعد على هضمه وصحي، لكن في حقيقة الأمر حسب رأي الخبراء أن تعرض الأغذية لدرجة حرارة عالية تفقدها الكثير من قيمتها الغذائية وربما تساعد على تفاعل بعض المواد بها بما يسبب أمراضاً خطيرة على حياة الإنسان مثل السرطان‏.‏
كما يشير د‏.‏ محمد عبد اللطيف استشاري التغذية الوقائية والعلاجية بجامعة القاهرة - إلى أن طبخ الأطعمة يحدث تغيرات في التركيب الطبيعي لجزيء البروتين‏,‏ وتفاعلات بين السكريات والأحماض مما يفقد القيمة الحيوية لكليهما‏ وتتكاثر الألياف الطبيعية مما يقلل من حركتها‏,‏ فضلاً عن فقد‏30‏ ‏50%‏ من الفيتامينات‏ وتدمير كامل للإنزيمات المسئولة عن القيمة الحيوية للغذاء.
كما أن الاعتماد على التحمير والشي يفقد‏97%‏ من الفيتامينات الذاتية بالماء خاصة فيتاميني‏ سي وبي‏‏ وأن هذا الفقد يصاحبه تدهور صحي وأمراض وأعراض سلبية‏.

قـطـرة الـنـدى
قـطـرة الـنـدى
عضو من فريق الإشراف
عضو من فريق الإشراف

عدد الرسائل : 81
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى